As cachaças de alambique da Região de Salinas, Minas Gerais, foram o grande destaque da maior feira internacional de alimentos da Europa, a Alimentaria 2026. O evento aconteceu, em Barcelona, Espanha, ao longo desta última semana.
As bebidas atraíram a atenção de compradores globais, consolidando a cachaça mineira como um produto de alto valor agregado no mercado externo.
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A participação é resultado de uma ação conjunta entre a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e a Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs).
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- Liderança: maior número de alambiques regularizados do Brasil;
- Volume exportado: 337 toneladas (US$ 1,5 milhão);
- Capilaridade: presente em 30% dos municípios mineiros;
- Foco: expansão no mercado espanhol, que hoje consome apenas US$ 18,9 mil do total exportado por Minas.
Segundo o governo de Minas, foram levados para a feira a cachaça prata, a cachaça envelhecida em umburana e os licores de doce de leite e café. “Todos foram muito bem aceitos pelo público de diversos países. O espanhol, apresentou maior aprovação pelos licores por estarem mais acostumados com bebidas mistas”.
Em 2025, Minas Gerais exportou cerca de US$ 1,5 milhão — aproximadamente 340 toneladas —, o que corresponde a cerca de 8,8% do valor total de cachaça exportado pelo Brasil.
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A assessora técnica da Seapa, Manoela Teixeira, afirmou que as degustações tiveram boa aceitação do público especializado. Ela destaca que o evento favoreceu a aproximação com potenciais compradores e distribuidores, gerando contatos institucionais com potencial para novas parcerias e ações conjuntas de promoção da cachaça mineira no exterior.
“A participação de Minas Gerais na feira dialoga com a relevância do estado na cadeia produtiva da cachaça. Minas reúne o maior número de estabelecimentos regularizados do Brasil, concentrando cerca de 40% dos produtores”, disse Manoela. “Além de liderar também em número de municípios com ao menos um estabelecimento elaborador registrado: são 256 municípios, o equivalente a 30% do total mineiro.”
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