Uma das principais fontes de proteína animal, o Brasil deve produzir cerca de 48 bilhões de ovos em 2025. São quase 233 unidades por habitante, considerando a estimativa oficial para o tamanho da população do país.
Os números são da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). De acordo com a estimativa do órgão, a disponibilidade de ovos por habitante em 2025 será cerca de 4% maior que a do ano anterior. A expansão se deve, sobretudo, ao aumento da produção, uma vez que o crescimento da produção deve superar em quase dez vezes o aumento da população do país.
Receba nossas atualizações
Os pesquisadores da Conab estimam que a produção do alimento aumentará em torno de 5% em 2025. Ao mesmo tempo, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) projeta que a população do país crescerá 0,5%.
O maior produtor de ovos do Brasil
São Paulo é o estado que mais produz esse alimento no Brasil. Pelas estimativas do IBGE, as granjas paulistas respondem por cerca de 25% da oferta nacional.
Dentro do território estadual, Bastos é o município com a maior produção do país. São quase 243 milhões de dúzias de ovos por ano. Para isso, o município abriga cerca de 10 milhões de galinhas — são quase 500 animais por habitante.
Prova cabal que a população está comendo picanha de com casca.