O restaurante de Nova York escolhido por Daniel Vorcaro para o encontro com Cláudio Castro, então governador do Rio de Janeiro, tornou-se mundialmente famoso por dois motivos. Um deles é a forma como o dono do local lida com as redes sociais. O outro é o bife envolto em folhas de ouro, prato recomendado pelo então dono do Banco Master ao político.
A dupla se encontrou em maio de 2023 no Nusr-Et Steakhouse, do chef turco Nusret Gökçe. O cozinheiro ficou famoso depois de publicar vídeos no TikTok e em outras redes sociais em que salga carne com o antebraço erguido sobre o cotovelo. A imagem se tornou marca registrada e lhe rendeu o apelido de Salt Bae (algo como “Queridinho do Sal”, em tradução livre).
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@nusr_et Shot burger #saltbae #salt #saltlife ♬ orijinal ses – Nusr_et
A fama gerada pela estratégia de marketing também atraiu políticos de outros países. Entre eles, os membros de uma delegação vietnamita que resolveu provar o bife com lâminas de ouro. Isso aconteceu em 2021, no Nusr-Et Steakhouse de Londres.
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O então ministro da Segurança Pública do Vietnã, membro do partido comunista de seu país, participou do encontro. Na época, o salário do político era de cerca de US$ 660, enquanto o prato saía por aproximadamente US$ 11 mil. O preço exorbitante dá ao cliente a possibilidade de um mimo especial: ser servido pelo chef em pessoa. Anos depois, quando Vorcaro fez a recomendação do prato a Castro, destacou justamente essa possibilidade como justificativa.
Nusret Gökçe compartilha vídeo em que serve filé coberto com ouro para To Lam, ministro de Segurança pública do Vietnã e liderança do partido comunista vietnamita pic.twitter.com/lxBN3Xjplh
— Artur Piva (@artur_piva) November 11, 2021
“Pede aquela carne de ouro ou alguma especial para ele ir”, escreveu ao convidado o então banqueiro, depois de informar que o chef estaria no restaurante naquela noite. As informações são de um relatório da Polícia Federal sobre as investigações das relações do político com o ex-banqueiro. O jantar contou com bebidas finas, como o vinho Vega-Sicilia Único 2013 (anunciado no Brasil por valores que começam em quase R$ 9 mil), além dos champanhes Dom Pérignon On Ice e Cristal. A conta ficou para o autor do convite.
Segundo os relatórios dos agentes, mensagens trocadas entre eles mostram que os dois participaram de uma degustação de uísques finos e charutos. A convite de Vorcaro, os dois se encontraram para os tragos em 14 de maio de 2024, novamente em Nova York. Dessa vez, em um evento fechado, bancado pelo empresário.
“Serão só homens, 10 pessoas apenas”, garantiu o anfitrião. O local escolhido foi o The Carnegie Club, em Manhattan. A noite custou cerca de US$ 1 milhão, ou seja, por volta de R$ 6 milhões. O Rioprevidência, fundo de pensão controlado pelo governo fluminense, fez um aporte de R$ 80 milhões em títulos do Banco Master no dia seguinte, seguido de mais depósitos em outras ocasiões, que juntos somam R$ 150 milhões.
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