O projeto Castanhas do Brasil, que auxilia produtores da região do Vale do Jari, entre o Amapá e o Pará, recebeu investimentos de R$ 220 mil para a construção de um ponto de apoio aos extrativistas — responsáveis pela coleta do fruto. A nova construção, que contará com cozinha, banheiros, depósito e rampa de acesso, tem previsão de início das obras ainda neste ano.
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Desenvolvido pela Fundação Jari e pela Biofílica, em parceria com outras instituições regionais, o projeto tem como objetivo prestar apoio estrutural aos extrativistas de castanha, visando ao fortalecimento do trabalho e à geração de renda para as famílias. Ao longo dos anos, a coleta de castanhas-do-pará vem apresentando resultados significativos, como o aumento da renda familiar dos trabalhadores em até oito vezes, comparado com a realidade existente antes do início do projeto, em 2008.
O próximo passo é selecionar variedades mais produtivas e soltas da casca e quem sabe, mais adaptadas para outros locais, de modo a permitir seu beneficiamento de forma segura com menor necessidade de energia. Agregar valor à matéria prima, não simplesmente exportar empregos, ou aprisionar os trabalhadores que sobrevivem do extrativismo a essa realidade dura e sem perspectivas reais de crescimento.
É possível aliar a sobrevivência da ” cultura do extrativismo” com a produção industrial de bens com elevado valor agregado, capaz de alterar a realidade dessas pessoas de forma significativa, para muito melhor.
A castanha do Brasil é hoje um dos exemplos do que se tornaria o Brasil , se a esquerda permanecesse no poder. Maior produtor e extrator de castanha que leva seu nome, o Brasil é apenas o terceiro colocado em exportação do produto , a Bolívia ,que consegue atender os pré requisitos de preparação deste produto para o consumo Europeu , é hoje o principal exportador , comprando inclusive a castanha sem beneficiamento do Brasil , para depois exporta-las com maíor valor agregado.
A castanha do Pará é uma fonte de selênio, fundamental para o coração. Mas cuidado, não ultrapasse a dose diária de 50 micro gramas, pois podes ser intoxicado.