As proteínas, os carboidratos e a gordura são substâncias que fazem parte da nossa alimentação. As duas primeiras ganharam destaque na indústria, já a gordura não evolui tanto. Falta gordura no mercado? Gordura de qualidade?
Uma start up de bioingredientes alimentares trabalha com a técnica de gordura cultivada. Com uma extração de cada animal é possível gerar um banco de dados.
Em A Força do Agro desta segunda-feira, 29, o espectador vai saber como funciona a técnica da gordura sem abate.
A Força do Agro
O agronegócio é “Brasil que dá certo”. A grandeza e o potencial do setor, bem como desafios que devem ser superados, são abordados diariamente em A Força do Agro.
O agronegócio representa quase 30% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e não para de crescer. As transformações do setor ocorrem em alta velocidade e impactam o mundo rural. O Brasil é o terceiro maior produtor de alimentos e nos próximos anos deve ser o principal fornecedor.
O agro está presente no dia a dia das pessoas, não apenas na mesa, mas na roupa, nos cosméticos, no transporte, na energia, na vida.
De segunda a sexta-feira, o programa leva informação e conhecimento ao internauta e tem o papel de conectar o campo à cidade, de uma maneira leve e descontraída.
Serviço
A Força do Agro
De segunda a sexta-feira
A partir das 19h50min, depois do Oeste Sem Filtro
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