O governo do Estado de São Paulo pretende incentivar o plantio de cacau no Vale do Ribeira. Uma das áreas mais pobres do território paulista, a região também é famosa pela produção de plantio de bananas — e essas lavouras criam o ambiente adequado para o cultivo da fruta, que gera as amêndoas usadas como matéria-prima para produzir chocolates.
A técnica já foi testada com êxito na região de São José do Rio Preto, interior de São Paulo, por meio do programa Cacau SP.
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São Paulo e o cacau
O experimento começou em 2014. Fernando Miqueletti, diretor da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral Região de São José do Rio Preto, explica o motivo do sucesso da técnica.
“O cacau se adapta melhor sendo sombreado no início do cultivo”, diz Miqueletti. “Por este motivo, envolvemos outra cultura no sistema que é a banana. Colocamos as bananeiras e quando elas fazem uma sombra razoável, por volta do sétimo mês, inserimos o cacau no sistema. Colhemos a banana por três anos até que o cacau atinja a idade produtiva.”
Mônica Munhoz é um dos exemplos que mostram como a iniciativa traz bons resultados. A agricultora cultiva a matéria-prima do chocolate nas sombras das bananeiras em uma propriedade agrícola em Palmares Paulista — um pequeno município com menos de 10 mil habitantes e a 400 km da capital do Estado.
A nova cultura, além de trazer mais lucro, reuniu a família em um novo negócio. Do fruto, Mônica extrai as amêndoas para uma sobrinha produzir chocolates artesanais em Limeira — cidade de 300 mil habitantes a 450 km de Palmares Paulista e 150 km da capital.
Não seria Vale do Ribeira ao invés de Vale do Paraíba?
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