A humanidade deve quebrar o recorde de consumo de açúcar, pelo terceiro ano seguido, em 2024. Boa notícia para o agronegócio brasileiro — o maior produtor e exportador desse alimento no planeta.
Pelos cálculos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o consumo deve bater 178,4 milhões de toneladas. A marca supera os dois recordes anteriores: 176,4 milhões de toneladas (2023) e 173,6 milhões de toneladas (2022).
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Ao mesmo tempo, a produção brasileira é estimada em 41 milhões de toneladas. Trata-se do maior volume produzido por um país em todo o mundo. Ela corresponde a 30% do consumo humano em todo o planeta no mesmo período.
Exportação brasileira de açúcar
Por volta de 32 milhões de toneladas da produção brasileira terá como destino o mercado externo. Ou seja: de cada 100 quilogramas gerados pelo agronegócio nacional, cerca de 80 têm o mercado externo como destino.
A exportação realizada pelo Brasil é tão volumosa que equivale a toda fabricação da Índia — país que ocupa a segunda posição no ranking mundial de produtores. Além disso, esse alimento tem uma ligação íntima com a formação do território brasileiro.
A riqueza gerada por essa indústria é uma das grandes responsáveis pela ocupação e pelo desenvolvimento dessa parte do planeta. Localizada no litoral paulista, São Vicente, por exemplo, foi fundada por produtores de açúcar e está entre as cidades que disputam o título de mais antiga do Brasil.
Maior produtor nacional
O Estado de São Paulo é o grande produtor nacional do item. Em 2024, por exemplo, por volta de 65% da fabricação brasileira terá origem nas usinas paulistas. Assim, a marca estadual deve fechar em 30 milhões de toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento.
Parabéns ao setor sucroalcooleiro do Brasil por mais essa conquista.